Q286. वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में किस धातु को उत्प्रेरक (Catalyst) के रूप में प्रयुक्त किया जाता है?
तांबा
प्लैटिनम
निकेल (Nickel)
लोहा
Q287. दूध का दही में बदलना (Curdling of Milk) किस प्रकार के परिवर्तन का उदाहरण है?
ऑक्सीकरण अभिक्रिया
भौतिक परिवर्तन
उदासीनीकरण
रासायनिक परिवर्तन और किण्वन
Q288. गन्ने के रस या शीरे से एथेनॉल (शराब) बनाने की जैविक प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
किण्वन (Fermentation)
आसवन
पाचन
पाश्चुरीकरण
Q289. किण्वन (Fermentation) की प्रक्रिया में मुख्य रूप से कौन सी गैस सह-उत्पाद के रूप में निकलती है?
नाइट्रोजन
कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂)
ऑक्सीजन
मीथेन
Q290. दूध को खराब होने से बचाने के लिए उसे निश्चित तापमान पर गर्म करके तुरंत ठंडा करना क्या कहलाता है?
किण्वन
स्टेरलाइजेशन
घनीकरण
पाश्चुरीकरण (Pasteurization)
Q291. बेकिंग उद्योग में ब्रेड या केक को फुलाने और स्पंजी बनाने के लिए किस गैस की आवश्यकता होती है जो यीस्ट द्वारा पैदा की जाती है?
अमोनिया
कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂)
ऑक्सीजन
नाइट्रोजन
Q292. सेंधा नमक या लाहौरी नमक (Rock Salt) में मुख्य रूप से कौन सा खनिज तत्व उपस्थित होता है?
कैल्शियम कार्बोनेट
पोटेशियम क्लोराइड
मैग्नीशियम सल्फेट
सोडियम क्लोराइड (NaCl)
Q293. समुद्री जल से नमक प्राप्त करने के लिए क्या किया जाता है?
रासायनिक क्रिया
फिल्ट्रेशन
आसवन
क्यारियों में जल का वाष्पीकरण (Evaporation)
Q294. आयोडीन की कमी से होने वाले घेंघा (Goitre) रोग से बचाने के लिए साधारण नमक में क्या मिलाया जाता है?
कैल्शियम आयोडाइड
सिल्वर आयोडाइड
पोटेशियम आयोडाइड या पोटेशियम आयोडेट
सोडियम आयोडाइड
Q295. कपड़ों की सूखी धुलाई या ड्राई क्लीनिंग (Dry Cleaning) में पानी के स्थान पर किस विलायक का उपयोग किया जाता है?
एल्कोहल
पानी और साबुन
परक्लोरोएथिलीन या पेट्रोल/बेंजीन
एसिटिक अम्ल
Q296. नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन और कुकवेयर की सतह पर चिकनाई रोकने के लिए प्रयुक्त पॉलीमर है:
बेकेलाइट
टेफ्लॉन (Teflon)
पॉलीथीन
नायलॉन
Q297. प्लास्टिक की पानी की बोतलें और डिस्पोजेबल कप बनाने के लिए मुख्य रूप से किस प्लास्टिक का उपयोग होता है?
नायलॉन
बेकेलाइट
टेफ्लॉन
पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट (PET) या पॉलीस्टायरीन
Q298. गाड़ियों की विंडस्क्रीन और बुलेटप्रूफ ग्लास बनाने के लिए किस पारदर्शी और मजबूत पॉली कार्बोनेट प्लास्टिक का उपयोग होता है?
लेक्सान (Lexan)
पॉलीथीन
पीवीसी
बेकेलाइट
Q299. वह परमाणु जिसके बाहरी कोश से एक या अधिक इलेक्ट्रॉन निकल जाते हैं, क्या कहलाता है?
धन आयन (Cation)
ऋण आयन (Anion)
समस्थानिक
उदासीन परमाणु
Q300. जब कोई उदासीन परमाणु एक या अधिक इलेक्ट्रॉन ग्रहण करता है, तो वह क्या बनता है?
मुक्त मूलक
समभारिक
ऋण आयन (Anion)
धन आयन (Cation)